ООО «Фаворит» из Батайска производило и поставляло в детский сад в Астраханской области фальсифицированную молочную продукцию. Речь идёт о сливочном масле «Крестьянское сладко-сливочное 72,5%», в котором обнаружили не только жиры немолочного происхождения, но и антибиотик «Клоксациллин». Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской области.Во время внеплановой проверки специалисты ведомства выявили на производстве множественные нарушения ветеринарного законодательства. Установлено, что фирма перевозила продукцию без сопроводительных документов. Кроме того, на потолке в цеху, где фасовали масло, обнаружили чёрную плесень, а на металлическом оборудовании нашли следы коррозии и отслоившейся краски.«Этот факт не исключает риски по загрязнению производимой продукции, а также не обеспечивает возможность проведения качественной мойки, очищения и дезинфекции. Ёмкость, используемая для сбора и хранения отходов производства, не промаркирована и находится в неисправном состоянии и не закрывается», — сказано в сообщении ведомства.Также во время проверки специалисты надзорного органа обнаружили в холодильниках фирмы творожную массу без маркировки. При этом одна из камер была выключена, а творог в ней лежал при температуре +12 °С.Согласно данным автоматизированной системы для электронной сертификации грузов «Меркурий», с ноября по декабрь 2022 года «Фаворит» произвёл и выпустил в обращение 18,7 тонны различной молочной продукции, не имея при этом деклараций о соответствии.В отношении производителя ООО «Фаворит» и директора фирмы возбуждены несколько административных производств.