В Ростове прошёл областной эногастрономический фестиваль «Долина Дона»

4 октября 2022
В Ростове прошёл третий эногастрономический фестиваль «Долина Дона», который направлен на продвижение вина, произведённого в Ростовской области, и его правильного потребления.В мероприятии приняли участие 10 производителей винодельческой и три — пивоваренной продукции.Также на площадке фестиваля собрали производителей крафтового сыра, вяленого и сырокопчёного мяса и экопродукции, которые хорошо сочетаются с вином.По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Алексея Панкратова, регион занимает своё уверенное, особое место в виноделии России.— У нас зона северного произрастания винограда. Есть определённые сложности. К примеру, необходимость осенью укрывать лозу некоторых сортов. Вина из автохтонных сортов набирают популярность. И наша задача — продвигать эту продукцию за пределами региона, — сказал Алексей Панкратов.Во время фестиваля подвели итоги и наградили победителей областного дегустационного конкурса, на котором подавались вина только из винограда сорта Красностоп золотовский. Жюри оценивало конкурсантов в трёх номинациях: моносорт, купаж и выдержанное вино.Кроме этого, организаторы фестиваля назвали новых четырёх участников территориального кластера «Долина Дона». Всего в нём чуть больше 40 производителей. Все они заинтересованы в развитии не только собственного бизнеса, но и виноградарско-винодельческой отрасли Ростовской области в целом.На протяжении всего фестиваля работали зоны мастер-классов, фудкорт, детская зона с мастер-классами, а также ярмарка, на которой можно было не только продегустировать, но и купить вино и угощения к нему.

Погода в Азове

Сегодня05 Июль
+35°
облачно с прояснениями
днём: 35° ночью: 35°
  • Ветер 6,89 м/с з
  • Влажность 29% низкая
  • Солнце 20:20 Восход: 04:33
  • Давление 1005 мм. рт. ст.